2020年 09月 08日
酵素玄米
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めんどくさがりの私だが
玄米の栄養をらくちんに取り入れたく
ちょうど故障してしまった炊飯器の買換えを機に
酵素玄米を炊けるものをゲット。
作業的には普通のご飯を炊くのと
なんだ変わりがなくとても嬉しいのだが、
白米モードで炊いたご飯は圧力が掛かって
もっちもち、、過ぎ。
ピンつやの白米好きにはちょっと、
いや、かなり不満。。
思わず返品しそうに、、
ということで、白米は鍋炊きに。
土鍋を使ったり、鉄鍋で炊いたり
厚手のステンレス鍋を使ってみたり、
いろいろ試したこの半年。
最終的に落ち着いたが、
ずーっと使ってたにも拘わらず
見過ごした存在であったコンロのご飯モード。
幾度となく失敗した拭きこぼれがこれで解消。
むっちゃ楽だし、
やっぱり炎で炊いたご飯は
格別!
by supersmile2525
| 2020-09-08 11:27
| ごはんと喫茶