2011年 01月 06日
お料理の楽しさ
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今日は大ファンのYKIちゃんのご飯を
覗き見にご近所さんの
ギャラリーに向う。
YKIちゃんのご飯は
言うまでもなくとってもとっても
とってもおいしいのだけど、
それに加えて、
お料理をする楽しさや
日々のご飯を気持ちを込めてつくる大切さを
感じさせてくれるのだ。
なんだか私にとって初めての感覚なのです。
結局、集会がはじまるまで、、、
と思っていた覗き見も、
すっかりどっぷりご一緒させてもらった!
一丁目OKMさんがこそこそっと
ご飯ももってきてくれたので、
すべてを味見させてもらうこともできた!!
なーんてしあわせっ!!!
本日のメニューです。(私が勝手に付けた名前です・・・あしからず)
素揚げ長芋のカナッペ(プチトマトとアンチョビとイタリアンパセリ乗せ)
鱈とじゃが芋のテリーヌ風
金柑と和わせた人参のサラダ
鶏肉とカリフラワーのバジル煮込み
八角おでん煮(豚バラ巻きと大根、卵)
牛蒡のお寿司(ししゃもの卵と貝割れ乗せ)
あー、さいこーにしわせなお味でした。
ありがとうございました!!!
写真は家にあった丸芋。YKIちゃんのご飯は撮影する時間がありませんでした、、、残念!前回のケータリングはこちら>>>
長芋のカナッペとってもおいしかったので、明日はねっとり芋つながりでの丸芋でなんか新しいお料理してみようと思います。
by supersmile2525
| 2011-01-06 22:48
| ごはんと喫茶