2007年 08月 18日
朝うどん
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昨晩は同行者IMIちゃんのご友人で
高松でとってもステキなお店をされている方の
古家を利用したご自宅件お店に泊めて頂いた私。
一夜明けたその朝には
地元の方でなくては行けないような
郊外ののんびりした風景の中にある
そんなうどん屋さんへ連れて行って頂いた。
ご夫婦でやる製麺所の一角に
机と椅子が並べられた
とっても簡易なうどん屋さん。
うどん玉を入れてもらって
大きなアルミの深鍋に入った
野菜でとったスープを
自分ですくって掛ける。
これがビックリ仰天のおいしさっ!!
柔らかめの讃岐うどんらしいけど
しかしコシはしっかりのど越しも良い!!!
カンドー。。。
by supersmile2525
| 2007-08-18 22:13
| 旅