2007年 05月 08日
ルバーブのジャム
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畑を散策しながら
これはルバーブで・・・という言葉を聴く。
ルバーブ?ここで??日本で???
以前、住んでいたフィンランドでは
とってもポピュラーにあった植物。
私はそれまで全く知らなかった。。。
お菓子に乗っけるアンゼリカと言えば
納得する方も多いだろう。
ヌンメラに住む友人宅の庭にも
このハーブが植わっていて、
手作りのルバーブ・タルトをテラスで食べたのは
とっても素敵な思い出。
そのルバーブが金沢でも育っていた。
一丁目のOKMさんが
それをジャムにしてヨーグルトに混ぜて
食べさせてくれた。
ハマッてしまったその味。。。
そして本日、ジャムを宅配していただいた。
丁寧でおしゃれな手づくり説明書付き。
ありがたや、ありがたや。
私も育ててみよっかな。
by supersmile2525
| 2007-05-08 23:46
| ごはんと喫茶