2006年 09月 08日
フィンランド・クッキー
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明日のフィッシュ&フィニッシュ会に向けて
ピパルカックという型抜き
ジンジャークッキーを作成中。
フィンランド人メンバーが少ないので、
ちょっとお手伝いのつもり。
実は初めて。。。
ほんとはクリスマスのクッキーで、
でも、いつも箱売りで売っていて
パリパリ食べていた。
第一印象はそれほど
おいしいものではないなぁ~と
思いつつもハマって行くのが
フィンランドの味。
いろんな型で作るそうだけど、
一般的なのは花型。
欲しかったアアルトさんの
サヴォイ・ベースの代りに買ってきた
クッキー型でも抜いてみた。
手のひらサイズなので
一枚で結構おなかが膨れますっ!
by supersmile2525
| 2006-09-08 23:27
| ごはんと喫茶